芒果班戟的做法,芒果班戟怎么做,芒果班戟的读音,芒果班戟的做法,芒果班戟图片,芒果班戟是什么东西

主料:
芒果，1个，鸡蛋，75g（一个全蛋加一个蛋黄），牛奶，125g，低筋面粉，25g，玉米淀粉，15g

辅料:
细砂糖，40g（15g入蛋液 25g入奶油），黄油，5g，淡奶油，200g

1.准备材料

2.鸡蛋打散，加入牛奶拌匀

3.筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀

4.黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀

5.黄油糊倒入面糊拌匀

6.过筛成细腻面糊

7.不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底

8.中小火加热至饼皮涨起表示已熟

9.饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时

10.奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）

11.取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油

12.放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下

13.成功

做好的芒果班戟请当天食用哦~

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